■記者 嚴(yán)利君 通訊員 張玉鈺 文/圖

6月18日，銅川市王益區(qū)王益街道塬畔村大櫻桃分揀線建成使用，第一批成熟的櫻桃被倒進(jìn)流水線，幾分鐘后，產(chǎn)線末端，一枚枚櫻桃按大小、顏色、甜度等聚攏在一起，并很快被低溫冷鏈包裝，發(fā)往全國各地自動(dòng)化。

“挑選準(zhǔn)、速度快，表現(xiàn)不俗！”塬畔村黨支部書記、村委會(huì)主任高亞軍對(duì)這套新設(shè)備給出了這樣的評(píng)價(jià)自動(dòng)化?！?個(gè)通道，每天可以分揀5到6噸。全程水預(yù)冷、流水線傳輸、無損傷，采用全部自動(dòng)化、光電一體的檢測(cè)工序，確保了櫻桃新鮮度和標(biāo)準(zhǔn)化程度?！?

櫻桃是塬畔村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，種植面積已突破1000畝，品種多樣，能夠?qū)崿F(xiàn)早熟、中熟、晚熟櫻桃全周期供應(yīng)，這里產(chǎn)出的櫻桃個(gè)大肉厚、色澤鮮艷、味美多汁、鮮嫩脆爽，由此遠(yuǎn)近聞名自動(dòng)化。過去每到櫻桃豐收季，果農(nóng)們依靠人工進(jìn)行分揀，僅憑肉眼觀察和雙手觸摸，一顆一顆地挑選優(yōu)質(zhì)櫻桃。這種傳統(tǒng)的分揀方式不僅效率低下，而且主觀性強(qiáng)，難以保證櫻桃品質(zhì)的一致性。櫻桃大量上市時(shí)，堆積的果實(shí)也常因分揀不及時(shí)而腐爛，即便完成分揀，因缺乏精準(zhǔn)分級(jí)，優(yōu)質(zhì)櫻桃也難以凸顯價(jià)值，極大地制約著該村櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

為此，村“兩委”和街道辦積極謀劃、收集材料、申報(bào)入庫，力爭(zhēng)實(shí)施大櫻桃（車?yán)遄樱┓謷}儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，并采取了“兩手抓”方式推進(jìn)項(xiàng)目落地，一手抓項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程，一手抓分揀設(shè)備性能研究，確保在今年櫻桃季能夠如期使用自動(dòng)化。作為銅川市首個(gè)大櫻桃分揀車間，占地面積600平方米的分揀中心配備了全套自動(dòng)化分揀生產(chǎn)線，自動(dòng)化的分揀機(jī)器和工人完美配合，通過入料、果梗分離、采圖、分選等工序，按照大小、顏色、硬度、亮度等，毫無損傷地把櫻桃快速分級(jí)。車間外配備的2座80噸冷藏庫等待著這些“紅寶石”入庫，時(shí)刻準(zhǔn)備好為它們保鮮，保證櫻桃進(jìn)入市場(chǎng)流通時(shí)的上乘品質(zhì)。塬畔村逐步實(shí)現(xiàn)了從櫻桃種植、生產(chǎn)加工到冷鏈儲(chǔ)存、市場(chǎng)銷售的全流程一體化運(yùn)作，讓櫻桃搭上自動(dòng)化“快車”，推動(dòng)了櫻桃從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品向標(biāo)準(zhǔn)化商品轉(zhuǎn)型，在提高櫻桃品質(zhì)的同時(shí)，也讓櫻桃“飛”得更遠(yuǎn)。

“自動(dòng)分揀線的投用，有效解決了櫻桃人工分揀成本高、品相難把控等問題，分揀效率是人工的3倍，而且一道又一道工序使得櫻桃品質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)化的道路上又邁出了堅(jiān)實(shí)一步，為塬畔大櫻桃走向高端市場(chǎng)開辟了廣闊天地自動(dòng)化?！蓖跻鎱^(qū)街道辦經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦公室主任李曉冬介紹，通過集約化分揀與規(guī)?；鳂I(yè)，不僅精準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)櫻桃分級(jí)篩選，大幅縮短流通時(shí)間，降低運(yùn)輸損耗，確保果品新鮮度與品質(zhì)穩(wěn)定性，更能有效整合區(qū)域櫻桃資源，提升物流周轉(zhuǎn)效率，助力“從枝頭到市場(chǎng)”的快速直達(dá)，增強(qiáng)王益區(qū)大櫻桃在省內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，為王益區(qū)大櫻桃走向更加高端更加廣闊的市場(chǎng)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。